湖南鹽業(yè)成為“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事單位”
發(fā)布時(shí)間：
2018-07-20
湖南鹽業(yè)成為“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事單位”，助力餐飲文化為中國(guó)菜提味！
2018年，在中國(guó)鹽改深化的這關(guān)鍵一年中，湖南鹽業(yè)與雪天品牌秉承著“為中國(guó)菜提味”的理念，完成了從戰(zhàn)略到品牌，從產(chǎn)品到營(yíng)銷的全面升級(jí)。
湖南鹽業(yè)正式成為“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事單位”！
在新時(shí)代鹽改洪流當(dāng)中，湖南鹽業(yè)充分展現(xiàn)了湘人“霸得蠻”的實(shí)干精神，在短短時(shí)間內(nèi)突破傳統(tǒng)思維的桎梏，主動(dòng)突破傳統(tǒng)、變革圖新、擁抱市場(chǎng)，全面啟動(dòng)“領(lǐng)跑戰(zhàn)略”，制定面向全國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略推進(jìn)計(jì)劃，致力于將雪天品牌打造成為食用鹽行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
時(shí)代戰(zhàn)略新升級(jí)
3月30日，《開(kāi)創(chuàng)新價(jià)值，領(lǐng)跑新時(shí)代——湖南鹽業(yè)新戰(zhàn)略、新形象、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)》在中國(guó)長(zhǎng)沙召開(kāi)，業(yè)內(nèi)權(quán)威專家、戰(zhàn)略合作伙伴、渠道經(jīng)銷商代表等400多人共同見(jiàn)證湖南鹽業(yè)“領(lǐng)跑戰(zhàn)略”的全新啟動(dòng)。此次發(fā)布會(huì)，是湖南鹽業(yè)在上市后第一次系統(tǒng)、完整地對(duì)外展示戰(zhàn)略、品牌、營(yíng)銷、產(chǎn)品等各個(gè)層面的規(guī)劃和布局。
在發(fā)布會(huì)上，湖南鹽業(yè)董事長(zhǎng)馮傳良首次提出了“鹽業(yè)新時(shí)代”的概念，并表示能夠率先把握“鹽業(yè)新時(shí)代”機(jī)遇的企業(yè)，將脫穎而出成為新時(shí)代的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
面對(duì)“鹽業(yè)新時(shí)代”的戰(zhàn)略機(jī)遇期，湖南鹽業(yè)全面啟動(dòng)“領(lǐng)跑戰(zhàn)略”，制定面向全國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略推進(jìn)計(jì)劃。在食用鹽領(lǐng)域，湖南鹽業(yè)將充分發(fā)揮資源、資本、區(qū)位、渠道、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，聚焦打造“雪天”品牌。通過(guò)實(shí)施“觀念領(lǐng)跑、市場(chǎng)領(lǐng)跑、品牌領(lǐng)跑、產(chǎn)品領(lǐng)跑、營(yíng)銷領(lǐng)跑”的領(lǐng)跑戰(zhàn)略，把雪天打造成為食用鹽行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
產(chǎn)品營(yíng)銷新升級(jí)
繼3月26日登陸A股市場(chǎng)，3月30日發(fā)布全新品牌戰(zhàn)略及品牌形象之后，2018年5月10日，湖南鹽業(yè)股份有限公司攜手八大菜系八位烹飪大師在湖南長(zhǎng)沙舉辦了隆重的簽約儀式暨媒體發(fā)布會(huì)。本次與八大菜系八大烹飪大師的簽約儀式，又讓湖南鹽業(yè)再次引發(fā)全行業(yè)的關(guān)注，成為全國(guó)鹽企在鹽改之后的領(lǐng)跑者。
為推動(dòng)湖南鹽業(yè)“領(lǐng)跑戰(zhàn)略”布局實(shí)施，傳播雪天 “為中國(guó)菜提味”的品牌理念，推出適應(yīng)消費(fèi)者需求升級(jí)的產(chǎn)品，湖南鹽業(yè)攜手中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)，誠(chéng)邀在八大菜系上有深厚造詣的八位名廚大師擔(dān)任雪天品牌“產(chǎn)品推廣大使”并發(fā)布“64道絕活菜譜”，旨在弘揚(yáng)“以鹽馭材，以材入味，以味呈藝，以藝傳心”的新時(shí)代中國(guó)菜文化，讓每個(gè)使用雪天鹽的家庭，都能跟著大師學(xué)廚藝，用好鹽做好菜過(guò)好日子。
品牌形象新升級(jí)
6月28日，湖南鹽業(yè)再放大招，雪天鹽全新形象產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在長(zhǎng)沙舉行，湖南全省聯(lián)動(dòng)，舉辦了50余場(chǎng)新品上市推廣路演活動(dòng)。
雪天鹽產(chǎn)品新包裝以其鮮艷的視覺(jué)、醒目的商標(biāo)形象，令人耳目一新。新標(biāo)志由瀟灑大氣的書(shū)法字體“雪天”和紅日元素組成，與背景的雪天意境渾然一體。另外，雪天鹽全新包裝上出現(xiàn)了99.6%紅標(biāo)。雪天是目前市場(chǎng)上食鹽純度領(lǐng)先的品牌，雪天海藻碘鹽等產(chǎn)品純度高達(dá)99.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)99.1%。
最為人稱道還在于，新包裝背面與其他品牌食鹽有著很大不同。一般食鹽產(chǎn)品包裝背后只有生產(chǎn)信息，而雪天鹽新包裝背后則有一個(gè)十分醒目的“跟烹飪大師學(xué)做菜”的區(qū)域，上面印有精美的大師菜品圖片，并附有烹飪大師獨(dú)家提供的對(duì)應(yīng)菜譜。
這些菜譜由八大菜系八大烹飪大師傾情奉獻(xiàn)，每位大師貢獻(xiàn)自己八道拿手絕活，共組成八八六十四道絕活菜譜系統(tǒng)，進(jìn)一步提升了雪天鹽的品牌形象和產(chǎn)品附加值。這些菜品都是所在菜系中的經(jīng)典代表，從食材準(zhǔn)備到烹制工藝都相對(duì)簡(jiǎn)易，消費(fèi)者學(xué)習(xí)起來(lái)十分方便，有著很強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。在該區(qū)域最下方，印有該菜系大師的實(shí)名頭像認(rèn)證，掃描頭像右邊的二維碼，還能看到八大菜系八位大師的全部絕活視頻。
湖南鹽業(yè)自3月26日正式登陸上海證券交易所主板并掛牌交易，成為自鹽改新政實(shí)施后第一家上市的鹽業(yè)公司。作為“鹽改第一股”，湖南鹽業(yè)在短時(shí)間內(nèi)完成了調(diào)整整體戰(zhàn)略、提純品牌價(jià)值、全新布局產(chǎn)品營(yíng)銷、煥新產(chǎn)品包裝的一系列大動(dòng)作，彰顯出湖南鹽業(yè)實(shí)施“聚焦雪天、領(lǐng)跑鹽業(yè)”戰(zhàn)略的決心和信心。這樣的“雪天速度”，也完美詮釋了湖南人的創(chuàng)新精神與拼搏闖勁！
（市場(chǎng)管理部 陳翔 供稿）
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